Farklı gıda kategorileri için doğru depolama koşulları
Et, su ürünleri, süt ürünleri ve donuk gıdalara kadar farklı kategorilerde sıcaklık kontrollü, izlenebilir ve planlı muhafaza yaklaşımı sunuyoruz.
Ana kategori
7
Sıcaklık yaklaşımı
-18°C / +4°C
Operasyon modeli
Esnek planlama
Balık ve Balık Ürünleri
Balık ve balık ürünleri için hijyen odaklı muhafaza ve hızlı operasyon akışı.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiSebze ve Meyve
Donuk sebze ve meyve ürünleri için mevsimsel kapasite planlaması ve düzenli stok yönetimi.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiEt Ürünleri
Kırmızı et ve işlenmiş et ürünleri için kontrollü depolama alanları ve planlı operasyon akışı.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiTavuk ve Beyaz Et
Beyaz et ve tavuk ürünleri için hızlı stok çevrimi ve düzenli operasyon akışı.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiUnlu Mamuller
Hamur işleri, börek, pizza tabanı ve benzeri donuk unlu mamuller için planlı depolama.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiTatlılar ve Dondurma
Dondurma ve donmuş tatlılarda ürün formunu korumaya yönelik muhafaza koşulları.
3 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiKonsantre Meyve Suyu
Meyve suyu konsantreleri ve püreleri için yüksek standartlı donuk muhafaza.
1 bilgilendirici içerik
Detaylı bilgiKategori ne olursa olsun süreç aynı disiplinle yönetilir
Ürün kabulü, sıcaklık zonu planlaması, izleme ve sevkiyat hazırlığı tüm kategori gruplarında aynı operasyon standardına bağlanır.
Ürün kabulü
Girişte ürün tipi, sıcaklık ve operasyon ihtiyacı bazında planlama yapılır.
Doğru sıcaklık zonu
Ürünler ilgili donuk, soğuk veya ambient alanlara kontrollü biçimde yerleştirilir.
Sürekli izleme
Sıcaklık ve operasyon parametreleri düzenli takip edilerek güvenli muhafaza sağlanır.
Hazırlık ve sevkiyat
Çıkış süreçleri, ürün akışını aksatmadan hızlı ve planlı şekilde yönetilir.
Kategoriye özel teklif
Ürün grubunuza uygun depolama senaryosunu konuşalım.
Hangi ürün grubunda çalıştığınızı paylaşın; dondurulmuş depolama ve sevkiyat ihtiyaçlarınıza göre uygun akışı planlayalım.