Sebze ve Meyve kategorisine dön
Dondurulmuş Sebze Meyve Depolama Süresi
4 Mart 20245 dk okuma
Donuk sebze ve meyvenin depolama süresi ne kadar?
Dondurulmuş sebze ve meyvenin depolama süresi, ürün tipine, sıcaklığa ve saklama koşullarına bağlı olarak değişir.
Ürün Tipine Göre Depolama Süresi
Sebzeler
- Donuk mısır: 12-18 ay
- Donuk fasulye: 12-18 ay
- Donuk brokoli: 10-14 ay
- Donuk ıspanak: 10-12 ay
- Donuk patates: 12-18 ay
Meyveler
- Donuk çilek: 12-18 ay
- Donuk muz: 12-18 ay
- Donuk frambuaz: 10-14 ay
- Donuk elma: 12-18 ay
- Meyve püresi: 12-24 ay
Sıcaklık ve Depolama Süresi İlişkisi
| Sıcaklık | Maksimum Süre |
|---|---|
| -18°C | 12-18 ay |
| -20°C | 18-24 ay |
| -25°C | 24+ ay |
Kalite Korunması
Depolama süresi boyunca:
- Sıcaklık sabit tutulmalı
- Nem kontrolü yapılmalı
- Işık maruziyeti minimize edilmeli
- Hava sirkülasyonu sağlanmalı
Bulut Soğuk Hava'da Sebze Meyve Depolama
Tesislerimizde:
- Sabit -18°C alanları
- Nem kontrol sistemleri
- Düzenli kalite kontrolleri
- Ürün takip sistemi
Doğru depolama koşulları, sebze ve meyvenin kalitesini ve besin değerini korur.